豆子郎（とうしろう）の感想。【山口県の和菓子お土産】ういろう？

山口県のお土産をいただきました。

豆子郎（とうしろう）は山口を代表する銘菓なのですが、
私、はじめて知りました。

由来と歴史が面白いです。

創業者の田原美介は満州鉄道のエンジニアをしていたが、
子供の頃より福田屋の外郎が大好物だったという。

戦後、山口に返ったもののエンジニアの仕事を活かしたものがなく、
試行錯誤の末に豆子郎を作りだしたそうです。すごい！

名前の由来は、元々菓子職人でない素人の彼が作ったこと、
「しろうと」の「トーシロー」と、豆入りの
外郎（ういろう）の意味を掛け合わせたものだそうです。

食べてみると、そのスリムな姿と細見が名古屋のういろうとは
食感が違って、素朴な風味がおいしいです。

また、私の大好きな豆がアクセントになってて良いです。

なんと！豆子郎テーマソングがあります。
しかも２番まで！！テレビＣＭで流れていたそうです(^^)

「豆子郎さん通りゃんせ」
１、
一つ二つみつけた
豆子郎さん通りゃんせ
四つ五つに伊勢大路
六つ向こうは瑠璃光寺
七つ懐かし常栄寺
八つ八坂さん通りゃんせ
九つここは洞春寺
十で豆子郎さん通りゃんせ

２、
一つ二つみつけた
豆子郎さん通りゃんせ
四つ五つに石原小路
六つ向こうはザビエル記念堂
七つ懐かし大内館
八つお山は東山
九つここは鰐石橋
十で豆子郎さん通りゃんせ

【山口銘菓　豆子郎】
http://www.toushirou.info/