名古屋でグルテンフリーパスタが食べれる「城町グリル」特徴のある味わいと歯ごたえがうまい！
- 2018年07月26日
- ブログ
金シャチ横丁の宗春ゾーンにある
スローフード・イタリアンバル「城町グリル」です。
土曜の夜、仕事終わりに行ったのですが、
店からちょっと離れて見ると「SHIROMACHI GRILL」の
四角い看板がピカッ！と光ってます。
昼間の金シャチ横丁はきっと、めちゃんこ混んでいる！
と思うのですが、夜は人も少なくて
名古屋城の石垣がライトアップされていい雰囲気です。
ここはどんなお店かなと思って調べてみると、
地元の酒蔵さんと協力し、日本酒を使ったカクテルなどを中心に、スーパーフードや野菜をふんだんに使ったヘルシー＆スローフードのお洒落なイタリアンバール。
愛知県産の地酒やお肉、野菜などをメインに使用し地元の方、ツーリストの方も含め、愛知県の良さを再認識していただきながらも、「食」を通じて健康や、食の大切さを提供できればと思います。
なるほど、健康志向＋おしゃれバルといった感じでしょうか。
お店に入ると、店員さんが、
「申し訳ございませんが、ピザと〇と▲が
売り切れてしまいました。
それでもよろしいでしょうか？」
と、昼間は忙しかったのかなという感じで
せっかく来たので何か食べようと入店しました。
ディナーメニューを眺めていると
ライ麦粉ピッツァ食べたいなぁ～
と思ったけれど売り切れなので、、
グルテンフリーパスタを食べることに決めました！
あ、通常のパスタ麺も選べますよ。
私は「知多牛のラグーソース」を頼みました。
料理の説明を見てください、おいしそうでしょ？
地元のブランド牛「知多牛」の脂肪分が少ない赤身モモ肉を贅沢にミンチにしたラグーソース（ミートソース）に仕上げました。
友人は「チョリソー、ブロッコリーのハーブ＆ビネガー」を頼みました。
ルンモ社のグルテンフリーパスタって？
説明を読むと、
イタリアシェフ協会に国内で唯一認定された
グルテンフリーパスタだそうです。
原料は、玄米、米、白トウモロコシ、黄トウモロコシ。
ほほぅ～
一度、食べてみたかったんですよ。
そして、登場したパスタがこちらです。
知多牛のラグーソース、いい香りです。
見た目こってりした感じですが、
知多牛の脂肪分が少ない赤身だからなのか、
私の好きなローズマリーが入ってて
そんなにくどくなくてさっぱりに感じました。
グルテンフリーパスタを食べてみると、
しっかりとした歯ごたえたっぷりの食感。
表面がザラザラしているからなのか、
ソースがよくからんでおいしいですよ！
この食感、好きですねぇ～、うまい！
友人の長～い名前のパスタがこちら。笑
小皿に分けてもらって食べてみたら、
ハーブの風味が際立ちスパイシーなおいしさ。
こっちもうまい！
グーグルでお店の評価をみたら
意外にも低くて驚きました。
確かに店員さんの対応は、
スローフードなお店だけに
スローな雰囲気ではありましたけれど、、
私はそんなに気にならないので、全然ＯＫですけどね(^^♪
むしろリラックスできるわ。
グルテンフリーパスタっていいですよ？
期待してた以上においしくて私は好きです。
名古屋城下の産直酒場 SHIROMACHI GRILL
住所：名古屋市中区二の丸1-3
金シャチ横丁 宗春ゾーン
営業：10:30 – 22:30( L.O. food/21:30 drink/22:00 )
ランチタイム ：11:30 – 14:00
ティータイム ：14:00 – 16:30
ディナータイム：17:00 – 22:30
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電話：052-732-3618（予約優先）
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